Долма с виноградными листьями – это классическое блюдо, распространенное в кухнях многих стран на Ближнем Востоке и Средиземноморье. Оно состоит из начинки, из риса с мясом, завернутой в виноградные листья. Виноградные листья придают долме особый аромат и текстуру. Для приготовления долмы с виноградными листьями используются молодые листья винограда, которые маринуются или обрабатываются, чтобы сделать их мягкими и гибкими для заворачивания начинки.
Состав: Баранина, рис, перец, соль, специи, винoградные листья